CáCH LàM BáNH BISCOTTI TạI NHà ĐơN GIảN

Cách Làm Bánh Biscotti Tại Nhà Đơn Giản

Cách Làm Bánh Biscotti Tại Nhà Đơn Giản

Blog Article

Cách Làm Bánh Biscotti Tại Nhà Đơn Giản


Bánh biscotti là một loại bánh quy giòn, thường được ăn kèm với cà phê hoặc trà. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn có thể dễ dàng làm bánh biscotti tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Bánh Biscotti Nguyên Cám Mix 5 Vị - The Queen Bakery

Nguyên Liệu



  • 250g bột mì

  • 150g đường

  • 100g hạnh nhân (hoặc các loại hạt khác)

  • 2 quả trứng

  • 50g bơ (đã làm tan chảy)

  • 1 tsp bột nở

  • 1 tsp vani (tùy chọn)

  • Một chút muối


Cách Làm


Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu



  1. Làm nóng lò: Preheat lò nướng ở 180°C (350°F).

  2. Nướng hạt: Nếu bạn sử dụng hạnh nhân nguyên vỏ, hãy nướng chúng trong lò khoảng 10-15 phút cho đến khi vàng nhẹ, sau đó để nguội và băm nhỏ.


Bước 2: Trộn Nguyên Liệu



  1. Trộn bột khô: Trong một tô lớn, trộn bột mì, đường, bột nở và muối lại với nhau.

  2. Trộn bột ướt: Trong một tô khác, đánh trứng, bơ tan chảy và vani cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

  3. Kết hợp: Đổ hỗn hợp ướt vào tô bột khô và khuấy đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp. Thêm hạnh nhân đã băm nhỏ vào và trộn đều.


Bước 3: Tạo Hình Bánh



  1. Tạo hình: Đặt hỗn hợp bột lên mặt phẳng đã được rắc một chút bột mì. Dùng tay tạo thành một khối hình chữ nhật dài khoảng 30 cm và dày khoảng 1-2 cm.


Bước 4: Nướng Bánh



  1. Nướng lần đầu: Đặt khối bột lên khay nướng đã lót giấy nướng và nướng trong lò khoảng 25-30 phút cho đến khi bề mặt vàng nhẹ.

  2. Làm nguội: Sau khi nướng, lấy bánh ra và để nguội trong khoảng 10 phút.


Bước 5: Cắt Bánh



  1. Cắt bánh: Sử dụng dao sắc, cắt khối bánh thành các miếng dày khoảng 1-2 cm.

  2. Nướng lần hai: Đặt các miếng bánh lên khay nướng và nướng thêm khoảng 10-15 phút cho đến khi bánh giòn và vàng đều.


Bước 6: Hoàn Thành



  1. Làm nguội: Sau khi nướng xong, để bánh nguội hoàn toàn trên giá.


Kết Luận


Giờ đây, bạn đã có những chiếc bánh biscotti giòn thơm ngon để thưởng thức! Bánh biscotti rất thích hợp để dùng làm món ăn vặt hoặc làm quà tặng. Hãy thử nghiệm với các loại hạt hoặc thêm sô cô la để tạo ra những phiên bản riêng của bạn. Chúc bạn thành công!

-------

Hotline: 0981.598.305 (Ms.Oanh) 

Địa chỉ: Đường số 3, phường Tân Chánh Hiệp, quận 12, thành phố Hồ Chí Minh

Email: [email protected]

Giờ làm việc: 9h - 18h (Thứ 2 - Chủ Nhật)

Website: https://thequeenbakery.com.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/thequeenbakeryy

TikTok: https://www.tiktok.com/@thequeenbakery

Shopee: https://shopee.vn/thequeenbakeryy

Report this page